Mixer è da più di 23 anni la rivista del pubblico esercizio. Con una distribuzione pressochè capillare su tutto il territorio e organo di stampa di Fipe Confcommercio affronta in esclusiva tutte le tematiche "calde" che riguardano il pubblico esercizio. Tutto il commercio in 3 testate. Come cambiano i consumi alimentari nei bar, nei ristoranti e nelle strutture della Grande Distribuzione? Chi è e che cosa chiede il Consumatore e come rispondono l'Industria e il Trade? Fiera Milano Editore è l'unica casa editrice in grado di rispondere a questi quesiti con le sue testate.
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